暑假来临之际，为切实筑牢pg大赢家园食品安全防线，保障食堂环境安全整洁，膳食科提前开展全方位专项整治工作。全体人员分工协作，对后厨、备餐间、餐厅、走廊等区域进行彻底卫生清扫，不留卫生死角，全面改善就餐环境。
同步开展安全隐患排查整治，重点查验水电、燃气、用火及各类设施设备运行状态，及时消除安全风险。对食材库房全面清理盘点，完成物资清整，实现库房管理规范有序。
此外，食堂严格落实防疫及防虫防鼠要求，开展全域生物消杀工作，从源头杜绝病媒生物滋生。
pg大赢家党委书记、pg大赢家长王成国深入食堂一线检查督导，细致查验后厨卫生及安全整治情况，要求从严从细落实各项管控措施，确保卫生清扫无盲区、安全隐患无遗漏。
下一步，食堂将持续做好假期巡检工作，巩固整治成果，以干净、安全、规范的状态迎接新学期到来。
